Выпечка и другие вкусности для сладкоежек :)
Модератор: YONSHA
- solnceVno4i
- Сообщения: 15956
- Зарегистрирован: 10 дек 2009, 12:25
- Пол: женский
- Благодарил (а): 3066 раз
- Поблагодарили: 1155 раз
- Контактная информация:
Re: Выпечка и другие вкусности для сладкоежек :)
petrovna
И оно не испортилось?
И оно не испортилось?
희망이 있는 곳엔 반드시 시련이 있네
you've shown me I have reasons
I should love myself
you've shown me I have reasons
I should love myself
- Dark Pearl
- Сообщения: 19656
- Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
- Пол: женский
- Благодарил (а): 1338 раз
- Поблагодарили: 3089 раз
Re: Выпечка и другие вкусности для сладкоежек :)
а говорят творожное тесто рассыпчатое
В молоко это печенье теперь макать хорошо будет
В молоко это печенье теперь макать хорошо будет
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать
-
- Пиццмейкер
- Сообщения: 10712
- Зарегистрирован: 31 янв 2011, 12:55
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Благодарил (а): 3013 раз
- Поблагодарили: 2304 раза
Re: Выпечка и другие вкусности для сладкоежек :)
Dark Pearl писал(а):В молоко это печенье теперь макать хорошо будет
Да,мама заныкала его на черный день.
Иногда наши черные дни такие вкусные
- Сообщения: 13726
- Зарегистрирован: 24 янв 2007, 22:09
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Благодарил (а): 290 раз
- Поблагодарили: 1714 раз
- Контактная информация:
Re: Выпечка и другие вкусности для сладкоежек :)
petrovna
вкусно! не такой как покупной, с легким ароматом смородины и не сильно сладкий. Только чуть плотноватый (наверное чуток пересыпала агара), буду теперь экспериментировать со вкусами
вкусно! не такой как покупной, с легким ароматом смородины и не сильно сладкий. Только чуть плотноватый (наверное чуток пересыпала агара), буду теперь экспериментировать со вкусами
«Это невозможно!» - сказала Причина.
«Это безрассудно» - заметил Опыт.
«Это бесполезно» - отрезала Гордость.
«Попробуй» - шепнула Мечта…
«Бла-бла-бла» — зевнул Пофигизм
«Это безрассудно» - заметил Опыт.
«Это бесполезно» - отрезала Гордость.
«Попробуй» - шепнула Мечта…
«Бла-бла-бла» — зевнул Пофигизм
- Фаер
- Сообщения: 15022
- Зарегистрирован: 18 мар 2007, 13:09
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Езжу на: косоглазом ланосе)
- Благодарил (а): 2148 раз
- Поблагодарили: 1627 раз
- Контактная информация:
Re: Выпечка и другие вкусности для сладкоежек :)
Люди добрые, поделитесь рецептом вкусного заварного крема. Классика молоко+яйца+сахар+немного муки или крахмала что-то не очень, или на сахаре таки нельзя экономить? Желательно б без масла...
В 1848 году мещанина Никифора Никитина за "крамольные речи о полете на Луну" сослали в дальнее поселение Байконур
Общеизвестно, что Земля плоская, а автор употребляющий латинское слово "геоид",наверное, скрытый русофоб
Общеизвестно, что Земля плоская, а автор употребляющий латинское слово "геоид",наверное, скрытый русофоб
- solnceVno4i
- Сообщения: 15956
- Зарегистрирован: 10 дек 2009, 12:25
- Пол: женский
- Благодарил (а): 3066 раз
- Поблагодарили: 1155 раз
- Контактная информация:
Re: Выпечка и другие вкусности для сладкоежек :)
я готовлю литр молока-стакан сахара-8 ст.л. муки, но, да, добавляю масло
희망이 있는 곳엔 반드시 시련이 있네
you've shown me I have reasons
I should love myself
you've shown me I have reasons
I should love myself
- Фаер
- Сообщения: 15022
- Зарегистрирован: 18 мар 2007, 13:09
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Езжу на: косоглазом ланосе)
- Благодарил (а): 2148 раз
- Поблагодарили: 1627 раз
- Контактная информация:
Re: Выпечка и другие вкусности для сладкоежек :)
solnceVno4i
Без яиц? *записывает* сахар я сокращаю в любом случае...
Без яиц? *записывает* сахар я сокращаю в любом случае...
В 1848 году мещанина Никифора Никитина за "крамольные речи о полете на Луну" сослали в дальнее поселение Байконур
Общеизвестно, что Земля плоская, а автор употребляющий латинское слово "геоид",наверное, скрытый русофоб
Общеизвестно, что Земля плоская, а автор употребляющий латинское слово "геоид",наверное, скрытый русофоб
- Dark Pearl
- Сообщения: 19656
- Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
- Пол: женский
- Благодарил (а): 1338 раз
- Поблагодарили: 3089 раз
Re: Выпечка и другие вкусности для сладкоежек :)
я творожный заварной делала, но рецепт могу утром только найти
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать
- Фаер
- Сообщения: 15022
- Зарегистрирован: 18 мар 2007, 13:09
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Езжу на: косоглазом ланосе)
- Благодарил (а): 2148 раз
- Поблагодарили: 1627 раз
- Контактная информация:
Re: Выпечка и другие вкусности для сладкоежек :)
Dark Pearl
Буду признательна) мне не срочнро, но чтоб было в наличии)
Буду признательна) мне не срочнро, но чтоб было в наличии)
В 1848 году мещанина Никифора Никитина за "крамольные речи о полете на Луну" сослали в дальнее поселение Байконур
Общеизвестно, что Земля плоская, а автор употребляющий латинское слово "геоид",наверное, скрытый русофоб
Общеизвестно, что Земля плоская, а автор употребляющий латинское слово "геоид",наверное, скрытый русофоб
- Сообщения: 13726
- Зарегистрирован: 24 янв 2007, 22:09
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Благодарил (а): 290 раз
- Поблагодарили: 1714 раз
- Контактная информация:
Re: Выпечка и другие вкусности для сладкоежек :)
Фаер, я без масла делаю - мука, молоко, сахар, яйца
«Это невозможно!» - сказала Причина.
«Это безрассудно» - заметил Опыт.
«Это бесполезно» - отрезала Гордость.
«Попробуй» - шепнула Мечта…
«Бла-бла-бла» — зевнул Пофигизм
«Это безрассудно» - заметил Опыт.
«Это бесполезно» - отрезала Гордость.
«Попробуй» - шепнула Мечта…
«Бла-бла-бла» — зевнул Пофигизм
- solnceVno4i
- Сообщения: 15956
- Зарегистрирован: 10 дек 2009, 12:25
- Пол: женский
- Благодарил (а): 3066 раз
- Поблагодарили: 1155 раз
- Контактная информация:
Re: Выпечка и другие вкусности для сладкоежек :)
Фаер писал(а):solnceVno4i
Без яиц? *записывает* сахар я сокращаю в любом случае...
Без. Про яйца я вообще недавно только услышала о_О
Я этот крем использую в тортах (бисквит, наполеон). Рецепты выкладывала в этой теме
희망이 있는 곳엔 반드시 시련이 있네
you've shown me I have reasons
I should love myself
you've shown me I have reasons
I should love myself
- YONSHA
- Сообщения: 10370
- Зарегистрирован: 05 фев 2009, 17:06
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Благодарил (а): 1458 раз
- Поблагодарили: 1071 раз
- Контактная информация:
Re: Выпечка и другие вкусности для сладкоежек :)
Dark Pearl писал(а):я творожный заварной делала, но рецепт могу утром только найти
Тоже буду признательна за рецепт:)
Фаер писал(а):или на сахаре таки нельзя экономить?
По сути, нельзя....крем становится тягучим и липким за счет сахарного сиропа, ну и конечно благодаря муке....на литр молока 1 или хотя бы 1/2 стакана сахара+ 5 ст.ложек муки + яйцо + ваниль.
solnceVno4i писал(а):я готовлю литр молока-стакан сахара-8 ст.л. муки, но, да, добавляю масло
Этот тоже пробовала - получился вкусный
Отчаяние Бог посылает нам не затем, чтобы убить нас, он посылает нам его, чтобы пробудить в нас новую жизнь. Герман Гессе
-
- Сообщения: 59
- Зарегистрирован: 01 авг 2011, 07:55
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 3 раза
Re: Выпечка и другие вкусности для сладкоежек :)
Фаер писал(а):Люди добрые, поделитесь рецептом вкусного заварного крема. Классика молоко+яйца+сахар+немного муки или крахмала что-то не очень, или на сахаре таки нельзя экономить? Желательно б без масла...
Масло идет для того чтобы крем был пышным. Пробовала как-то просто заварной крем, он тянучий такой... с маслом понежнее)) еще делала с добавлением сливок взбитых 33%. Они делают крем менее сладкий)) самый любимый из рецептов: 2 стакана молока, 300гр сахара, 4яйца, 3ст.л. муки. Заварить, охладить и взбить со сл.маслом 200гр. но он сладковат..
- Фаер
- Сообщения: 15022
- Зарегистрирован: 18 мар 2007, 13:09
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Езжу на: косоглазом ланосе)
- Благодарил (а): 2148 раз
- Поблагодарили: 1627 раз
- Контактная информация:
Re: Выпечка и другие вкусности для сладкоежек :)
[Чудик]
Нет, масло крайне нежелательно. Мне нужен именно тягучий
Нет, масло крайне нежелательно. Мне нужен именно тягучий
В 1848 году мещанина Никифора Никитина за "крамольные речи о полете на Луну" сослали в дальнее поселение Байконур
Общеизвестно, что Земля плоская, а автор употребляющий латинское слово "геоид",наверное, скрытый русофоб
Общеизвестно, что Земля плоская, а автор употребляющий латинское слово "геоид",наверное, скрытый русофоб