Подконкурс "Таланты"
- NИакриs
- личный друг Фиделя
- Сообщения: 618
- Зарегистрирован: 18 мар 2007, 19:52
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Благодарил (а): 33 раза
- Поблагодарили: 27 раз
- Контактная информация:
Re: Подконкурс "Таланты"
Кандидат, дадада! выкладывайте рецепт и фото!
... я сижу у воды в прострации и рисую на мокром песке исчезающие цивилизации...
- Кандидат
- Анжелика
- Сообщения: 1383
- Зарегистрирован: 14 ноя 2009, 17:35
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Благодарил (а): 279 раз
- Поблагодарили: 259 раз
Re: Подконкурс "Таланты"
Бешбармак я готовить начинаю с выбора мяса. Обычно у меня это баранина. В этот раз это будут остатки наших козлят, которых мы держали летом. В первоначальном варианте бешбармак делали с конины, баранины и говядины. Я очень люблю разваривать ноги, но это очень долго (кто любит готовить рульку, тот знает), можно выбрать другую часть, но обязательно мясо должно быть с косточкой. На особенностях варки бульона останавливаться не буду, коротко перечислю: вода холодная, мясо мытое, пенку снять, солить в конце.
Пока варится бульон, необходимо почистить и порезать много лука и зелень. Когда мясо легко отделяется от кости, мы его вынимаем и режем на крупные куски. Некоторые сразу кусками закладывают варить, я разламываю на куски уже разварившееся мясо. Бульон делим на части. Одну часть мы используем для изготовления лепешек. Замесить тесто из муки, бульона и яиц, как на пельмени, раскатать, порезать ромбами и отправить вариться во вторую часть бульона. Можно, пока месим тесто, в бульон до лепешек отправить крупно порезанный картофель. Некоторые считают это лишним, хотя мне нравится. Третей частью бульона запариваем лук, зелень, много черного перца, можно добавить другие специи по вкусу. Сегодня у меня нет зелени, но это блюдо не испортит.
На большое блюдо кладем ароматное, нежное, разваренное мясо, сверху выкладываем дымящуюся картошечшку и отваренные лепешечки и покрываем серым от перца, пропаренным луком. В пиалы наливаем остатки бульона. Приятного аппетита вам, друзья!
Пока варится бульон, необходимо почистить и порезать много лука и зелень. Когда мясо легко отделяется от кости, мы его вынимаем и режем на крупные куски. Некоторые сразу кусками закладывают варить, я разламываю на куски уже разварившееся мясо. Бульон делим на части. Одну часть мы используем для изготовления лепешек. Замесить тесто из муки, бульона и яиц, как на пельмени, раскатать, порезать ромбами и отправить вариться во вторую часть бульона. Можно, пока месим тесто, в бульон до лепешек отправить крупно порезанный картофель. Некоторые считают это лишним, хотя мне нравится. Третей частью бульона запариваем лук, зелень, много черного перца, можно добавить другие специи по вкусу. Сегодня у меня нет зелени, но это блюдо не испортит.
На большое блюдо кладем ароматное, нежное, разваренное мясо, сверху выкладываем дымящуюся картошечшку и отваренные лепешечки и покрываем серым от перца, пропаренным луком. В пиалы наливаем остатки бульона. Приятного аппетита вам, друзья!
Пой так, как будто тебя никто не слышит; Танцуй так, как будто тебя никто не видит;
Работай так, как будто тебе не нужны деньги; Люби так, как будто тебе никогда не делали больно;
Живи так, как будто на земле рай... /Омар Хайям /
Работай так, как будто тебе не нужны деньги; Люби так, как будто тебе никогда не делали больно;
Живи так, как будто на земле рай... /Омар Хайям /
- зена-Лада
- Сообщения: 5523
- Зарегистрирован: 12 фев 2011, 16:19
- Пол: женский
- Семейное положение: свободен
- Езжу на: митцубиси
- Благодарил (а): 832 раза
- Поблагодарили: 701 раз
Re: Подконкурс "Таланты"
ой, как вкусно!!! описано..
по -настоящему свободен только тот, кто за свою свободу готов платить
- Кандидат
- Анжелика
- Сообщения: 1383
- Зарегистрирован: 14 ноя 2009, 17:35
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Благодарил (а): 279 раз
- Поблагодарили: 259 раз
Re: Подконкурс "Таланты"
фото не смогу выложить. батарейки на фотике вышли из строя. 4 года отслужили. Давно пора новые купить было. На восьмое марта уже попросила.
Добавлено спустя 12 минут 11 секунд:
долго искала в интернете фотку блюда, похожего на мой бешбармак. только вместо зелени представьте много серого от перца лука.
Добавлено спустя 12 минут 11 секунд:
долго искала в интернете фотку блюда, похожего на мой бешбармак. только вместо зелени представьте много серого от перца лука.
- Вложения
-
- немного похоже
- 1ba3ef808ef3.jpg (72.3 КБ) 5480 просмотров
Пой так, как будто тебя никто не слышит; Танцуй так, как будто тебя никто не видит;
Работай так, как будто тебе не нужны деньги; Люби так, как будто тебе никогда не делали больно;
Живи так, как будто на земле рай... /Омар Хайям /
Работай так, как будто тебе не нужны деньги; Люби так, как будто тебе никогда не делали больно;
Живи так, как будто на земле рай... /Омар Хайям /
- Conqwest
- Сообщения: 32116
- Зарегистрирован: 16 мар 2010, 14:27
- Пол: мужской
- Благодарил (а): 1198 раз
- Поблагодарили: 3748 раз
Re: Подконкурс "Таланты"
Давно пора новые купить было. На восьмое марто уже попросила.
"Одно зёрнышко в день? Такая супруга мне выгодна."(с)
В споре рождается Истина... Там же она и умирает.
- Кандидат
- Анжелика
- Сообщения: 1383
- Зарегистрирован: 14 ноя 2009, 17:35
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Благодарил (а): 279 раз
- Поблагодарили: 259 раз
Re: Подконкурс "Таланты"
Conqwest писал(а):Давно пора новые купить было. На восьмое марто уже попросила.
"Одно зёрнышко в день? Такая супруга мне выгодна."(с)
муж тоже очень мною доволен:-), как, впрочем, и я им.
Пой так, как будто тебя никто не слышит; Танцуй так, как будто тебя никто не видит;
Работай так, как будто тебе не нужны деньги; Люби так, как будто тебе никогда не делали больно;
Живи так, как будто на земле рай... /Омар Хайям /
Работай так, как будто тебе не нужны деньги; Люби так, как будто тебе никогда не делали больно;
Живи так, как будто на земле рай... /Омар Хайям /
- Theodore
- Сообщения: 31
- Зарегистрирован: 24 фев 2011, 19:17
- Пол: женский
- Семейное положение: встречаюсь
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 10 раз
- Контактная информация:
- Сообщения: 13725
- Зарегистрирован: 24 янв 2007, 22:09
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Благодарил (а): 290 раз
- Поблагодарили: 1712 раз
- Контактная информация:
Re: Подконкурс "Таланты"
cheremuha, вы правила читаете? сначала надо заполнить анкету, а потом выкладывать все остальное)
«Это невозможно!» - сказала Причина.
«Это безрассудно» - заметил Опыт.
«Это бесполезно» - отрезала Гордость.
«Попробуй» - шепнула Мечта…
«Бла-бла-бла» — зевнул Пофигизм
«Это безрассудно» - заметил Опыт.
«Это бесполезно» - отрезала Гордость.
«Попробуй» - шепнула Мечта…
«Бла-бла-бла» — зевнул Пофигизм
- Фаер
- Сообщения: 15022
- Зарегистрирован: 18 мар 2007, 13:09
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Езжу на: косоглазом ланосе)
- Благодарил (а): 2148 раз
- Поблагодарили: 1627 раз
- Контактная информация:
Re: Подконкурс "Таланты"
Йовин писал(а):Ещё можно апнуть вот эту тему в качестве презентации таланта *зажмурилась в ожидании тапок*
От это ты накопала! Обнаружила там свою старушку-мойру, потерявшую память))), умилилась прямо.
В 1848 году мещанина Никифора Никитина за "крамольные речи о полете на Луну" сослали в дальнее поселение Байконур
Общеизвестно, что Земля плоская, а автор употребляющий латинское слово "геоид",наверное, скрытый русофоб
Общеизвестно, что Земля плоская, а автор употребляющий латинское слово "геоид",наверное, скрытый русофоб
- Йовин
- Сообщения: 19035
- Зарегистрирован: 03 мар 2007, 22:11
- Благодарил (а): 144 раза
- Поблагодарили: 1201 раз
Re: Подконкурс "Таланты"
Фаер, а что) хорошо время провели)
Иван Факов любил поставить клизму
Тому, кто не имел приятную харизму©
Тому, кто не имел приятную харизму©
- Кандидат
- Анжелика
- Сообщения: 1383
- Зарегистрирован: 14 ноя 2009, 17:35
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Благодарил (а): 279 раз
- Поблагодарили: 259 раз
Re: Подконкурс "Таланты"
Йовин писал(а):Ещё можно апнуть вот эту тему в качестве презентации таланта *зажмурилась в ожидании тапок*
благодаря конкурсу у меня появилось много полезных открытий. Ваш "рассказик" - одно из них. как много талантливых людей на форуме!
Пой так, как будто тебя никто не слышит; Танцуй так, как будто тебя никто не видит;
Работай так, как будто тебе не нужны деньги; Люби так, как будто тебе никогда не делали больно;
Живи так, как будто на земле рай... /Омар Хайям /
Работай так, как будто тебе не нужны деньги; Люби так, как будто тебе никогда не делали больно;
Живи так, как будто на земле рай... /Омар Хайям /
- Фаер
- Сообщения: 15022
- Зарегистрирован: 18 мар 2007, 13:09
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Езжу на: косоглазом ланосе)
- Благодарил (а): 2148 раз
- Поблагодарили: 1627 раз
- Контактная информация:
Re: Подконкурс "Таланты"
Ежели цветоводство и фаер относится к талантам, то смотрим фото в моей конкурсной теме))) Стекольные изыски
http://novocherkassk.net/download/file.php?id=40085&mode=view, http://novocherkassk.net/download/file.php?id=40086&mode=view
http://novocherkassk.net/download/file.php?id=40085&mode=view, http://novocherkassk.net/download/file.php?id=40086&mode=view
В 1848 году мещанина Никифора Никитина за "крамольные речи о полете на Луну" сослали в дальнее поселение Байконур
Общеизвестно, что Земля плоская, а автор употребляющий латинское слово "геоид",наверное, скрытый русофоб
Общеизвестно, что Земля плоская, а автор употребляющий латинское слово "геоид",наверное, скрытый русофоб
- Кандидат
- Анжелика
- Сообщения: 1383
- Зарегистрирован: 14 ноя 2009, 17:35
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Благодарил (а): 279 раз
- Поблагодарили: 259 раз
Re: Подконкурс "Таланты"
Если организаторский талант засчитывается, то я еще и здесь иногда отличалась: то профкомом студентов руководила, то к турниру "Перспектива" руку приложила. Там, кстати, Verochka второе место заняла.
Пой так, как будто тебя никто не слышит; Танцуй так, как будто тебя никто не видит;
Работай так, как будто тебе не нужны деньги; Люби так, как будто тебе никогда не делали больно;
Живи так, как будто на земле рай... /Омар Хайям /
Работай так, как будто тебе не нужны деньги; Люби так, как будто тебе никогда не делали больно;
Живи так, как будто на земле рай... /Омар Хайям /